15 de las mejores cafeteras para tu hogar

15 de las mejores cafeteras para tu hogar

A los australianos les encanta el café, y nos apasionan nuestras cervezas: los frijoles correctos, la crema perfecta, incluso la temperatura ideal para la leche. Y si bien es bueno tener café hecho por baristas, si lo hace y lo bebe en casa, quiere que esas tazas sean igual de buenas, por lo que elegir la máquina de café adecuada puede marcar una gran diferencia.

Después de todo, esta es la era de las cafeteras domésticas dignas de café. Los fabricantes de hoy tienen una mejor funcionalidad y más opciones de preparación que nunca, y son sorprendentemente asequibles.

De manera tranquilizadora, hay máquinas de café para todos los gustos, estilos de vida y presupuestos, desde máquinas de vainas fáciles de usar y de bajo costo hasta la experiencia completa de café expreso de campanas y silbatos, además de opciones integradas maravillosamente elegantes para cualquiera que esté considerando una cocina renovación.

Los amantes serios del café ahora se dividen en dos categorías: aquellos a quienes les encanta exhibir su máquina de café, como esta italiana de Rancilio, y aquellos a quienes les gusta ocultarla en un entorno integrado perfecto. Fotografía: Martina Gemmola

"Las máquinas de café han estado creciendo como categoría durante mucho tiempo", dice Gary Brown, gerente senior de marca de electrodomésticos en Harvey Norman. "La gente está actualizando para comprar más funcionalidad y más control sobre el sabor de su café".

De hecho, dice, encontrar el café perfecto casi ha alcanzado el estatus de culto para algunos. "Van a cafés particulares si quieren un café, no solo el más cercano. Les apasiona el sabor del café de ciertos cafés y compran granos de esos cafés, luego los llevan a casa y tratan de replicar esa misma experiencia en su estilo moderno. cocinas ".

Esto es lo que necesitas saber ...

Smeg tiene una máquina de café espresso de estilo retro en cinco grandes colores, incluida esta versión en negro. Fotografía: Armelle Habib

máquinas automáticas

Al siguiente nivel de las máquinas manuales, estos productos generalmente le brindan la posibilidad de personalizar su café, desde la molienda hasta la preparación final. Entonces, si tiene un molido o estilo preferido, incluso puede configurar las preferencias de tal manera que todo lo que tiene que hacer es presionar un botón etiquetado como 'Café de Clare' y se le entregue su negro largo medio fuerte favorito.

John Kaye, jefe de tostadores de Sample Coffee, dice que las máquinas automáticas son perfectas para las personas que se preocupan especialmente por su café, pero que no tienen las habilidades o la experiencia para operar una máquina manual. "Son excelentes para el café bueno, casi de calidad barista, con una educación mínima requerida.

"Y no son caros, en términos relativos", agrega John. Breville tiene un precio muy competitivo por la calidad de su maquinaria. Tengo uno de sus molinos en casa y estoy bastante satisfecho con su facilidad de uso. Muy a menudo, no es solo preparar el café [lo que la gente encuentra difícil]; la leche humeante también es un arte aprendido. Entonces, si tienes una máquina que lo hace automáticamente, es una gran ventaja ".

Gary Brown está de acuerdo en que las máquinas automáticas son excelentes para el aficionado al café no capacitado. "Carga los frijoles, establece qué tan bien quiere que sea la molienda y hará todo", dice. "Incluso golpeará [presionará] su café. Por lo tanto, todo lo que tiene que hacer es presionar el botón de moler, poner los granos y presionar el botón de preparación.

"Puede usarlos automáticamente", dice Gary, "pero si desea un control manual puede preajustar todo; tienen pantallas táctiles para que pueda establecer un perfil para su café. Puede que le guste a otras personas de la casa, así que solo tiene que poner todas sus preferencias y cada vez que vaya a la pantalla y seleccione su nombre, hará su café exactamente como a usted le gusta ".

La cafetera de acero inoxidable en esta cocina es el toque final perfecto. Fotografía: Anna Robinson / bauersyndication.com.au

máquinas de cápsulas / cápsulas

El bajo precio y la facilidad de uso de las máquinas de cápsulas han ayudado a las personas a migrar del café instantáneo al espresso.

Tres de los principales supermercados, Coles, Woolworths y Aldi, venden máquinas de cápsulas de nivel de entrada por menos de $ 50, y Gary Brown dice que la mayoría de esos clientes son lo que él llama "compradores de primera generación". Los clientes de Harvey Norman son el siguiente nivel. "Muchos de ellos tienen una máquina de cápsulas durante seis o 12 meses y luego se actualizan a algo mejor", dice.

Las máquinas de cápsulas son ideales para los bebedores de café de todos los días que desean que su cafeína sea rápida y conveniente, dice Gary. "A algunas personas les gustan porque cada vez que presionas el botón, sabes exactamente lo que obtienes", dice. "Nespresso probablemente esté al final de esa escala desde la perspectiva del producto. Puedes comprar una máquina Nespresso por poco menos de $ 200 y producirá tu leche y tu café. Y son muy fáciles de limpiar".

Ha habido preocupación por el impacto ambiental de las vainas desechables, pero ahora hay una gran variedad de vainas biodegradables disponibles, y Nespresso tiene estaciones de reciclaje en todo el país para sus usuarios.

Una cafetera portátil se puede mover fácilmente según sea necesario por todo el espacio de la cocina. Fotografía: Armelle Habib / bauersyndication.com.au

máquinas manuales

Estas opciones súper funcionales y de alta tecnología pueden verse bien en la mesa y ofrecer una taza de café digna de un café. Las máquinas manuales le brindan un control completo sobre el sabor, el vertido, el sabor, etc., lo que los ha hecho realmente populares en los últimos años.

Si bien pueden parecer más difíciles de usar, obtener la técnica correcta generalmente solo requiere unas pocas sesiones de práctica. La mayoría de los minoristas de máquinas manuales también ofrecen capacitación para garantizar que se sienta cómodo con el equipo antes de comenzar.

Una cosa a tener en cuenta al comprar una máquina manual: puede venir con o sin función de vapor. Si desea la opción de espumar leche y hacer sus propios lattes, cappuccinos o chocolates calientes, asegúrese de que esté incluido.

Las máquinas de café pueden variar drásticamente en precio según el tipo y la calidad. Fotografía: James Henry / bauersyndication.com.au

máquinas integradas

Muchas de las compañías más grandes de electrodomésticos de cocina también fabrican máquinas de café integradas, que pueden ayudar a mantener la cocina libre de desorden de café.

"Cuando las personas actualizan o renuevan sus cocinas, les gusta poner las empotradas en la pared porque ahorra espacio en el banco", dice Gary Brown. "Algunos usan frijoles, algunos usan cápsulas y otros usan el sistema Nespresso, pero el mayor desafío con el espresso y las máquinas automáticas que usan frijoles es la limpieza.

"Marcas como Miele, Smeg, NEFF, Fisher & Paykel, Electrolux y AEG ofrecen una opción integrada para complementar sus productos de cocina", dice Gary. "Y admitámoslo, si vas a instalar una cocina Miele, ¿por qué no pondrías una cafetera Miele a juego? Entonces la máquina parece que debe ser. Es parte de la cocina".

Muchas máquinas integradas, como la máquina Bosch Serie 8, pueden producir dos tazas simultáneamente, lo que es ideal para el entretenimiento. En el extremo superior del mercado, la máquina Gaggenau puede guardar hasta ocho configuraciones de café personalizadas.

Una máquina de café inteligente es la solución perfecta para tus demonios de cafeína favoritos. Fotografía: James Knowler / bauersyndication.com.au

Consejos de entrenamiento

Cuando compre su máquina de café, pregunte sobre capacitación para ayudarlo a aprovecharla al máximo. Algunas marcas también tienen videos de YouTube, que demuestran todas las funciones.

"La mayoría de nuestras tiendas tienen baristas entrenados con los que puedes hablar sobre café", dice Gary Brown de Harvey Norman. "Siempre vale la pena. Si buscas una máquina de café, deberías probar diferentes estilos de café. Luego puedes comparar el sabor de la cápsula con los granos, y determinar si quieres personalice su café utilizando una máquina manual, o si le gusta la comodidad de una máquina automática o una cápsula ".

John Kaye de Sample Coffee dice que los cursos de barista también pueden ser útiles. "Tomar leche al vapor y preparar café puede tomar un poco de tiempo, por lo que la orientación siempre es bastante útil. Ese tipo de tiempo siempre vale la pena".

nuestras mejores opciones

Cafetera automática De'Longhi 'Maestosa' en negro, $ 4999, Harvey Norman.

La cafetera automática Barista Express en acero inoxidable cepillado, $ 949, Breville.

Cafetera cápsula VertuoPlus en negro, $ 299, Nespresso.

Cafetera automática De'Longhi 'PrimaDonna Elite Experience' en plata, $ 2599, Harvey Norman.

Smeg 50's Retro Style Espresso Coffee Machine, $ 399, Harvey Norman.

Cafetera cápsula De'Longhi 'Gran Lattissima' en blanco, $ 749, David Jones.

Cafetera incorporada Fisher & Paykel EB60DSXB2, $ 4299, Bing Lee.

Cafetera automática ENA 8 en Sunset Red, $ 1899, Jura.

Cafetera espresso Breville 'Nespresso Creatista Uno' en Black Sesame, $ 467, Harvey Norman.

La Marzocco 'Linea Mini', $ 5990, La Marzocco.

Gaggenau '200 Series CMP 250 101' máquina de café espresso totalmente automática incorporada, $ 5999, electrodomésticos ganadores.

Cafetera espresso Lelit Bianca PL162T, $ 4100, Jetblack Espresso.

Cafetera incorporada De'Longhi PrimaDonna EABI 6600, $ 1949, electrodomésticos ganadores.

Cafetera manual De'Longhi La Specialista de doble bomba, $ 949, The Good Guys.

Cafetera incorporada completamente automática Bosch 'Serie 8 CTL636ES1', $ 3699, The Good Guys.

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