5 reglas de oro del diseño de la cocina

cocina

Regla 1: El Triángulo del Trabajo

El "Triángulo de trabajo", el triángulo formado por la estufa, el fregadero y el refrigerador, debe ser lo suficientemente compacto como para permitir una circulación conveniente y efectiva para el chef, pero lo suficientemente generoso como para que dos personas que trabajan en la cocina no se encuentren otro.

Regla 2: hacerlo social y funcional

La cocina es el corazón de la casa, un espacio al que la gente se dirige naturalmente. Con esto en mente, las áreas de reunión y entretenimiento en la cocina deben ser independientes del Triángulo de trabajo para que los invitados puedan comer aperitivos, disfrutar de una bebida y mirar al chef sin interponerse en el camino de la cocina.

Regla 3: piensa en cada puerta y cómo las usarás

Los dibujos arquitectónicos deben incluir la geometría de las puertas de los electrodomésticos. Esto generalmente incluye el giro de la (s) puerta (s) del refrigerador, el horno y el lavaplatos en sus posiciones abiertas, y cualquier otra operación clave como contenedores de basura extraíbles. Si bien estas operaciones probablemente se superpongan en algunas áreas, es importante controlar cuáles se superponen. Por ejemplo, la puerta del horno y la del lavavajillas pueden tener operaciones superpuestas, ya que las dos se usan normalmente en diferentes momentos.

Regla 4: limpieza suave después de una comida

El fregadero, la papelera y el lavavajillas tienen una relación lineal importante. El diseño de una cocina debe tener en cuenta la secuencia de limpieza de las comidas. La mayoría de los hogares limpian, enjuagan y colocan los platos en el lavavajillas en ese orden. Posteriormente, el diseño de la cocina debe ubicar el contenedor, el fregadero y el lavavajillas en un orden lineal con el contenedor más cercano al área de alimentación.

Regla 5: Desempaque fácil de comestibles

La ergonomía de la cocina debe abarcar más que solo cocinar. La forma en que ingresa a su hogar y descarga los comestibles es una consideración de diseño importante, que a menudo se pasa por alto. Ubicar el refrigerador y la despensa cerca de la entrada de la cocina (y preferiblemente cerca de alguna encimera) hace que la cocina funcione mucho más suavemente en general.

Esta es una versión editada de un artículo que apareció originalmente en The Build Blog.

Etiquetas:  Aire libre y jardinería Decoración Navidad 

Artículos De Interés

add