9 variedades de tomate que puedes cultivar en tu jardín

Cuando pensamos en los tomates, usualmente nos viene a la mente el color rojo, pero los tomates en realidad vienen en un espectro de colores; de amarillo a verde y todo lo demás. También varían en tamaño y forma, desde los tomates cherry en miniatura que agregan una explosión de sabor jugoso a las ensaladas, hasta los 'dedos de los pies Tommy' más robustos y sabrosos.

Obtenga su pulgar verde e intente cultivar sabrosos tomates a partir de semillas. Ya sea que esté interesado en la creación de coloridas ensaladas de verano, o para conservar en vinagre y conservar, se asegurará de encontrar la variedad perfecta entre nuestra lista de los 9 tomates que prosperarán en los jardines de verduras australianas.

Tomates cherry | Estos pequeños bocados son excelentes para jardineros principiantes y niños. ¡Póngalos en su lonchera para una merienda sabrosa y saludable!

Braguero Clarence | Estas variedades maduras, cosechadas a mano, están llenas de sabor y son deliciosas cuando se hornean en el horno con aceite de oliva, albahaca y un poco de vinagre.

Tommy dedos de los pies | Aproximadamente del tamaño de un albaricoque, los dedos de los pies tommy son una variedad de tomate tradicional conocida por su sabor pleno y dulce.

Uva | A menudo confundido con su primo el tomate cherry, los tomates de uva son de forma oblonga con una piel más gruesa. Esto significa que están llenos de fibra y se mantienen bien en el refrigerador por períodos más largos.

Grosella roja | Originarios de Ecuador y Perú, los tomates de grosella roja tienen un sabor agridulce perfecto para la creación de conservas y condimentos.

Oxheart | Esta fruta carnosa recibe su nombre de su forma irregular que generalmente se asemeja al corazón de un animal. Si bien esta planta puede verse un poco caida y bajo el clima a veces, producirá una cosecha generosa año tras año durante toda su vida útil.

Ondulación amplia grosella amarilla | Alto en vitamina C, el sabor de este resistente tomate solo mejora cuando se combina con hierbas como el perejil y el cilantro y puede levantar instantáneamente el aspecto de su ensalada con su color amarillo brillante.

Jubileo de oro | Con menor acidez que otras variedades de tomate, las primeras semillas de tomate Golden Jubilee se lanzaron a la venta en los Estados Unidos en 1943.

Pera amarilla | También conocidos como tomates con semillas de maíz, estos pequeños se originaron en Europa en el siglo XIX. Su baja acidez y sabor dulce y picante los hacen perfectos para encurtir.

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