Foodie haven Mavis's ofrece alojamiento boutique cerca de Murwillumbah, NSW

Cada experiencia de cambio de árbol es única a su manera, y eso sin duda suena cierto para Peter Clarke y Charlie Ebell, quienes en 2007 decidieron dar un salto de fe y mudarse a Uki, un pequeño pueblo en la región de Tweed Valley en el norte de Nueva Gales del Sur. En lugar de despedirse de su amado hogar, un Queenslander clásico de 100 años, decidieron llevárselo.

La casa fue cortada en tres pedazos y cargada en la parte trasera de tres grandes camiones. Ahora, en su nueva posición rodeada de selva tropical y árboles deliciosos, la casa parece que siempre ha estado allí.

Afortunadamente para Peter y Charlie, el movimiento complicado resultó en una forma de vida mucho más simple. Desde la mudanza, Peter y Charlie han compartido su experiencia de cambio de árbol con otros amantes de la comida.

Han abierto su casa, que está a 15 minutos en coche de la ciudad de Murwillumbah, como alojamiento boutique y restaurante de destino. La propiedad, conocida como Mavis's Kitchen and Cabins, lleva el nombre de la madre de Charlie, nacida en Sri Lanka.

ALOJARSE EN LA COCINA Y LAS CABINAS DE MAVIS

Hay tres opciones de alojamiento disponibles en Mavis's: la granja, la cabaña de troncos autónoma y la cabaña 'Old Dairy'. Para reservas e información, visite Mavis's Kitchen and Cabins.

La casa fue desmantelada y desplazada casi 100 kilómetros.

En el comedor de la casa de huéspedes, las cabezas talladas de Java miran hacia una copia de la famosa The Kitchen Maid de Vermeer.

El cobertizo de ordeño convertido es otra opción de alojamiento.

Ensalada verde en el huerto. El menú del restaurante utiliza los productos recién cultivados en la propiedad.

La vista desde el restaurante sobre la presa al Monte Advertencia.

Un gallo de Barnevelder deambula por los jardines.

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