Aplastamiento espacial: Acre + Pocket City Farms

Cuando se presentó la oportunidad de convertir el antiguo club de bolos en Camperdown en Sydney, Luke Heard y John Tully aprovecharon la oportunidad de crear Acre, un restaurante con bajo impacto ambiental y gran sabor: el menú utiliza 80 por ciento de productos del lugar granja urbana

Camperdown Commons es ahora un espacio animado para visitantes y lugareños que buscan un lugar para comer, sentarse, conversar en el restaurante o ensuciarse las manos en el jardín.

La mayoría de las maderas utilizadas en Acre son maderas duras australianas, no tratadas para resistir el paso del tiempo. Las tablas fueron hechas por Rory Unite y los gabinetes por Bay Street Creative.

Luke y John trabajaron con Pony Design Co. en los interiores de los restaurantes, que "se parecen a la casa de un granjero; Un ambiente cálido y tranquilo con comida casera en un ambiente íntimo ”.

Parte de Camperdown Commons, una visita a Acre también significa acceso a un parque infantil educativo y espacios de funciones comunitarias.

Los chefs de Acre también tienen una mano en el jardín; el jefe de cocina Gareth Howard colabora con Pocket City Farms para organizar clases de cocina para niños. Pocket City Farms también organiza talleres, charlas y eventos regulares para que pueda tomar consejos para cultivar su propia comida en casa. También tienen una tienda donde puedes comprar sus verduras, hierbas y frutas cultivadas ecológicamente.

Los productos frescos cosechados en el sitio también están disponibles para su compra.

Es parte de la vida en el campo en el corazón de la ciudad y definitivamente recomendamos una visita.

Visita: Acre y Pocket City Farms se encuentran en Camperdown Commons, 31a Mallet Street, Camperdown, Sydney. Acreeatery.com.au ; Camperdown.commons.com.au

Etiquetas:  Vivir y cenar Aire libre y jardinería Baño y lavandería 

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