Jardín de verano: el parche vegie en enero

Hay mucho trabajo por hacer en el parche vegie en enero. Foto: Scott Hawkins / bauersyndication.com.au

Plantar ahora

Ahora se pueden plantar patatas, hierbas, coles de Bruselas, rábanos, frijoles (trepadores y enanos), melones, calabacines, alcachofas, coliflor, repollo y tomates.

Aunque muchos consideran que la col, la coliflor y las coles de Bruselas son verduras de invierno, el mes de verano de enero es el momento perfecto para sembrarlas y asegurarse de que se establezcan antes de que lleguen los fríos fríos del invierno.

Cosecha ahora

Melones, pepinos, berenjenas, rábanos, judías verdes, guisantes, maíz dulce, chalotes y cebollas se pueden recoger ahora.

Enero puede ser muy caluroso como para estar afuera en el parche vegie, por lo que es un buen momento para hacer algunas evaluaciones de huertos desde la comodidad de una habitación con aire acondicionado. Escriba lo que funcionó, lo que puede funcionar y si la introducción de estructuras para crecer puede ayudar a los cultivos futuros.

Revisa tus sandías para ver si están maduras

La sandía 'Sugar Baby' es perfecta para jardines pequeños y se conoce como una variedad 'icebox' porque es lo suficientemente pequeña como para caber en la nevera. Foto: Getty Images

Puede parecer que algunas de sus sandías son lo suficientemente grandes como para cosechar, pero no desea recogerlas prematuramente. La mejor manera de saber si realmente han madurado es revisar la parte inferior del melón; la piel del melón que toca el suelo se aclarará o se volverá de color amarillo cremoso cuando esté madura y la fruta sonará hueca.

Cómo saber si tu maíz dulce está listo para la cosecha

Otro problema común del productor vegie es saber cuándo el maíz dulce está listo para la cosecha. La forma más fácil de saber con certeza es presionar un grano con la uña del pulgar, y si el grano está suave y el líquido en el interior parece "lechoso", entonces está listo para comer.

Mito del tomate reventado

Muchos jardineros creen que al podar el crecimiento lateral en las plantas de tomate mejorará los rendimientos y el tamaño de la fruta. Sin embargo, las pruebas han demostrado que esto de hecho fomentará lo contrario, producirá menos fruta y no tendrá ningún efecto sobre el tamaño de la fruta. Por lo tanto, la mejor práctica es no podar en absoluto, y más bien apoyar sus ramas con estacas y corbatas.

Macetas de hierbas

No necesita ocupar un espacio precioso en la cama de verduras con sus plantaciones de hierbas, crecerán felices en una maceta o en una maceta de alféizar. Foto: John Paul Urizar / bauersyndication.com.au

Nada agrega sabor a sus ensaladas de verano, asados ​​y huevos como las hierbas recién cortadas. Tampoco es necesario que ocupes el precioso espacio de la cama vegie con tus plantaciones de hierbas, crecerán felices en una maceta o en una maceta de alféizar. De esa manera, puede acceder a ellos fácilmente mientras cocina en la cocina, y recordará regarlos al verlos todos los días.

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